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チャンドックン(昌徳宮)のお隣にある宮廷料理のレストラン「龍水山(ヨンスサン) 秘苑店」で韓定食を頂いて来ました。 龍水山の韓定食は、北朝鮮のケソン(開城)式高級韓定食なんですって! お店の構えも韓国らしい趣きを感じられ、高級感漂ってます。 この日は個室でしたが、個室しかないのかな?そんな雰囲気。 鮑粥からスタートし、水キムチ、タコのお刺身、ナムルとお上品で優しいお味付けのお料理が並びます。 自家製キムチとポッサム このキムチが酸っぱ辛い感じがとても好みで、パクパク頂いていたら... 韓国人よりキムチが好きだねと言われ、専用のキムチを頼んでくれました。 開城料理というとこで、チョレイントック入りのマンドゥクッ(お餅入り餃子スープ) チョレイントックはこの↑雪だるまみたいな韓国餅のことで、ケソン(開城)名物です。 カワヨイよね♪ マンドゥも美味大き過ぎず、量も適量で嬉しい感じです。 ジョン盛り合わせ↓ チャプチェ↓ トッカルビ↓ お写真少し撮り忘れてるのもあります。 海鮮サラダとか... お食事の〆は冷麺に♪うん!美味しいっ! ビビンパッ、ビビン冷麺、ムル冷麺(水冷麺=ノーマル冷麺)から選べるんだけど、北朝鮮=冷麺のイメージなので冷麺にしたよ。 デザートはオミジャ茶と大学芋みたいなのと苺大福白餡バージョンみたいの←雑ね(笑) このデザートが美味しかったー! かしこまったお席でなければ、私、間違いなくお代わりしてたよ。 こちらの龍水山は、接待や会食などに利用されることが多いお店なんですって。 サービスも細やかですし、食器も素敵だし、もちろんお味も美味しいしとても気持ちの良い素敵なお店でした。 素敵なところで韓定食が食べたいとリクエストがあったら、またお邪魔しよう♪ 私が伺ったのは2016年5月。 6月に清譚洞店、三清洞店などに閉店のお知らせが出ています。 中には「雲山」に店名が変わった案内が入っている店舗もありました。 でも秘苑店(ピウォンジョム・ピウォン店)だけには何も入ってないので、健在だと思われますが、間違っていたらごめんなさい。 龍水山(용수산・ヨンスサン)秘苑店(비원점・ピウォンジョム) 住所 ソウル市チョンノ区苑西洞(ウォンソドン)148 (서울시 종로구 원서동 148) TEL 02-743-5999 最寄り駅 地下鉄安国駅3番出口(昌徳宮隣) 2016/06/29 05:00
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